1. Txalupa. C/ Fermín Calbetón, 3.
El pintxo estrella es sin duda el de foie a la plancha. Impresionante.
2. Bar Zeruko. C/ Pescadería, 10.
Posee actualmente el tercer puesto en el Certamen de pintxos de todo Gipuzkoa. Los pintxos de Zeruko son elaborados. La Hoguera es solo uno de ellos. Volverás siempre que vayas a Donosti.
3. Astelena. Plaza de la Constitución.
Bueno, bueno, vamos cogiendo tono. Ubicado en una de las esquinas de la plaza, este nuevo bar de pintxos es sin duda una referencia desde hace unos meses. Pocos lo conocen, así que entra, pide y recomiéndalo. Déjate aconsejar en la barra antes de pedir.
4. Ganbara. C/ San Jerónimo, 21.
Un clásico. Pasarás por su puerta cien veces. Parece que todos los caminos en la parte vieja llevan a Ganbara. Te encantará todo lo que tienen en la barra. No te vayas sin probar los croissants de jamón recién sacados del horno.
5. La Mejillonera. C/ Puerto, 15.
¿Empiezas a estar lleno? Pegado al puerto y junto al fantástico restaurante La Fábrica, en La Mejillonera no hay lugar a dudas acerca de lo que tienes que pedir. Una de mejillones (a la marinera por ejemplo) y una de bravas. Txacolí mejor que zurito de cerveza para acompañar. Un hit y todo a buen precio.
6. A Fuego Negro. C/ 31 de agosto.
Moderno e innovador, en A Fuego Negro hacen todo tipo de pintxos de diseño. Prueba las mini hamburguesitas de carne de Kobe y luego me dices.
7. La Cuchara de San Telmo. C/ 31 de agosto, 28.
Quizás el más conocido de los últimos años. Deberías probar al menos el pintxo de carne y el de foie. No hay colorrrrrrr.
8. Casa Gandarias. C/ 31 de agosto, 23.
Uffff, ya no puedo más... En Casa Gandarias todo es de calidad. Txuletón troceado con un buen vino tinto de la casa puede ser un gran recurso si sois varios antes de finalizar esta ruta. Si te tienes que sentar, en el restaurante se come de cine a precio moderado. Genuino.
9. La Cepa. C/ 31 de agosto, 7.
No puedes finalizar este recorrido sin pasar por La Cepa. Aquí hay pintxos varios, sin embargo mira a las pizarras de la pared y pide una ración de lo que te apetezca. Todo lo que cocinan en La Cepa está rico, rico,rico. Final de ruta.