21/12/11

HOTEL ASTORIA 7 ****

"No hay Donostiarra que no haya quedado alguna vez en el antiguo cine Astoria antes de una cita importante".

A continuación os presentamos las condiciones que hemos negociado con el Hotel Astoria7 para las noches del 13 y 14 de abril. En caso de estar interesados, tan sólo os tenéis que poner en contacto con la recepción del hotel (943445000) e indicar, en el momento de hacer la reserva, que sois invitados de nuestra boda. 
Tarifas especiales para invitados a la boda:
Habitación individual en régimen de alojamiento: 78,94 €.
Habitación individual en régimen de alojamiento y desayuno: 91,80 €.
Habitación doble standard en régimen de alojamiento: 101,52 €.
Habitación doble standard en régimen de alojamiento y desayuno: 128 €.
Habitación doble superior en régimen de alojamiento: 118 €.
Habitación doble superior en régimen de alojamiento y desayuno: 145,80 €.
Cama supletoria: 43,20 €.
Parking: 12,96 €.
Precios por habitación y noche con 20 % descuento e IVA incluido solo para invitados a la boda durante las noches del 13 y 14 de abril y para reservas realizadas antes del 13 de febrero.

Un hotel de cine en Donostia:
Hotel boutique de nueva construcción ubicado en un edificio emblemático: el antiguo cine Astoria de San Sebastián. Sorprende por su singularidad y calidez de su decoración. Cada una de las 102 habitaciones que posee está dedicada de manera única e individual a una estrella, actor o director de cine que haya estado presente en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián a lo largo de su historia. La propiedad, dedicada profesionalmente al séptimo arte, rinde homenaje a la longevidad, el prestigio y la repercusión cultural de este evento. Comunicado por una avenida con el centro de la ciudad, el hotel Astoria7 dista tan solo 15 minutos a pie del Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián y del resto de los principales atractivos turísticos de la ciudad. Más información en: astoria7hotel.com


4/12/11

MUGARITZ

"... El chef vasco Andoni Luís Adúriz sigue cosechando éxitos con su restaurante Mugaritz. Este año se ha alzado con el tercer puesto en la lista de los 50 mejores del mundo y que patrocina la revista británica San Pellegrino. Dentro del top ten, Juan Mari Arzak ha ocupado el octavo puesto...". DV 19/04/2011


Una vez finalicemos la degustación de sidra que realizaremos en Petritegi (12:45), nos dirigiremos hacia Mugartiz, donde celebraremos el cocktail (13:00), almuerzo (14:00) y finalmente el baile acompañado de barra libre (16:00) que se prolongará hasta las 19:30.
Mugaritz (Errenteria) abrió sus puertas en marzo de 1998 bajo la dirección de Andoni Luis Aduriz. Desde el año 2006 está considerado uno de los mejores restaurantes del mundo según la revista ‘Restaurant Magazine’ y ocupa el tercer lugar en el ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo según San Pellegrino, la revista británica referente mundial en gastronomía (www.theworlds50best.com).Reconocido por la prensa mundial como “el fenómeno gastronómico más importante en el panorama mundial de los últimos tiempos, Mugaritz [19/20 guía Gault&Millau] frecuenta las páginas de revistas tan prestigiosas como la sueca ‘Gourmet’, las norteamericanas ‘New York Times Magazine’ o ‘Saveur’, la italiana ‘Gambero Rosso’ y las japonesas ‘Cuisine Kingdom’ o ‘Specialités’, que dedican gran espacio a profundizar en el estilo de cocina de Mugaritz o en la tecnología que emplea para realizar sus propuestas gastronómicas.

En 2005 la ‘Guía Michelín’ concede a Mugaritz su segunda estrella (le otorgó la primera en el año 2000). En 2006 entra directamente al décimo puesto en la lista de ‘Los 50 mejores restaurantes del mundo’. Asimismo, la ‘Guía Campsa’ le otorga la máxima calificación de Tres Soles. Ese mismo año, el periodista ‘The New York Times’ Denny Lee afirma en un reportaje sobre Donostia y sus alrededores que “si la gastronomía es como una aventura, Mugaritz ofrece un paseo emocionante”.
En 2007 el científico y escritor californiano Harold McGee presenta en Mugaritz su último libro ‘La cocina y los alimentos’, prologado por Andoni Luis Aduriz, y considerado la biblia de la gastronomía. En abril de 2010, Mugaritz es considerado el quinto mejor restaurante del mundo según ‘Restaurant Magazine’, estando entre los diez mejores del mundo por quinto año consecutivo. El reconocimiento está concedido por un grupo de más de 800 profesionales internacionales, gourmets, críticos gastronómicos, etc. Más información en: www.mugaritz.com


SIDRERÍA PETRITEGI

"... Carlos Arguiñano, el célebre y televisivo chef de cocina tuvo el honor de plantar el tradicional manzano en el Museo de la Sidra Vasca Sagardoetxea, y de realizar la apertura de la barrica y primera cata (o “txotx”) de 2011 en la sidrería Petritegi. Arguiñano, después de dar el primer sorbo a la sidra del recién inaugurado año, ha exclamado su ya característico “goxua” (“rica”)". DV 21/01/2011.


Petritegi es el sitio que hemos elegido para comenzar la celebración de nuestra boda. Aquí haremos el primer brindis recién casados. Y lógicamente, como no podía ser de otra manera, brindaremos con... sidra; auténtica sagardoa gipuzcoana. Durante alrededor de una hora haremos una inmersión en una de las costumbres por excelencia de la cultura vasca un día antes de la clausura oficial de la temporada de sidra en 2012.

La Meca de la sidra vasca:
Muchas son las sidrerías que se ubican en este lugar. De todas, nos quedamos con Petritegi, donde se inaugura oficialmente la temporada de sidra cada año en Guipúzcoa. Aquí nos explicarán en la misma bodega cómo se desarrolla el proceso de elaboración de la sidra. Lógicamente la explicación irá acompañada de la apertura de varias kupelas para que pongamos en práctica la teoría y podamos degustar distintos tipos de sidra, que es de lo que se trata. Pero ojo, cuidado con el número de ¡txotx! que toméis porque aún nos quedará mucho por disfrutar... Más información en: www.petritegi.com

Apertura temporada 2011 - Petritegi